Corrida, flamenco, bars à tapas…derrière les clichés qui viennent tout d’abord à l’esprit quand on évoque l’Espagne se cache un pays complexe qui possède quatre langues officielles et des paysages plus contrastés qu’aucun autre état d’Europe.

Ses habitants allient un sens aigu du tragique à un goût inégalé pour la fête, et un ardent désir de modernisme à un profond attachement à leurs traditions. Nous avons choisi de développer des séjours en Andalousie qui pour nous sont un lien avec nos séjours au Maroc.

Nous vous proposons de découvrir cette région d'ouest en est, entre montagne et mer, offrant de nombreux itinéraires de randonnées pédestres de tous niveaux dans le parc naturel de la Sierra de Grazalema, le parc de Doñana, les Alpujarras, le parc Cabo de Gata-Nijar et le long de ses 70 km de littoral méditerranéen pour vivre pleinement la nature, la culture andalouse et suivre depuis l’Alhambra le passé historique de cette période.

Séjour L'Andalousie d'Ouest en Est
Jour 1: Départ de Paris en avion pour Málaga, puis direction Córdoba par le train (1h). Nuit à l'hôtel à Cordoba

Jour 2: Journée de visites à Córdoba. A voir : les bains arabes, le musée des trois cultures, les jardins de l'Alcazar, la grande mosquée… Nuit à l'hôtel à Cordou

Jour 3: Départ en train pour Séville (45mn de train). A voir, à faire : la Giralda (minaret qui sert aujourd'hui de clocher à la cathédrale Santa Maria), la cour des Orangers, l'Alcazar, le vieux Séville, la Casa de Pilatos, somptueux palais de la fin du XVème siècle qui marie le style mudéjar au gothique flamboyant et au style Renaissance, la Torre del Oro…et l'île Magique, parc à thème pour enfants. Nuit à l'hôtel à Séville

Jour 4: Poursuite de la visite de Séville le matin, puis départ en bateau pour Sanlucar (croisière de 5h) dans le parc de Doñana. Nuit à l'hôtel de Sanlucar

Jour 5: Journée à Sanlucar et dans le parc de Doñana. Sanlúcar de Barrameda, ou Sanlúcar est située à l'embouchure du Guadalquivir et borde également le parc national Doñana. Le lieu est réputé pour ses fruits de mer et sa « manzanilla ». De là nous vous proposons une visite guidée du parc de Doñana en bateau (4h). Nuit à l'hôtel de Sanlucar Le Parc national de Doñana est l'un des plus grands sites naturels protégés d'Europe. D'une superficie de 77 000 hectares, il y vit deux des espèces les plus menacées du monde, le lynx pardelle et l'aigle ibérique. Le domaine longe la rive droite du Guadalquivir au niveau de son estuaire sur l'Océan Atlantique. Les milieux naturels y sont extrêmement variés et l'on peut passer en quelques kilomètres de dunes, tantôt stables, tantôt mobiles, à des marais secs ou humides. Les maquis boisés de chênes-lièges ou d'oliviers contrastent également avec les lagunes à faible niveau d'eau.

Jour 6: Départ pour Cádiz en bus. Visite de la ville dont le quartier de Viña célèbre pour ses fêtes qui ne s'arrêtent jamais et détente plage (sur plusieurs kilomètres) Cadix se situe à environ 30 km au sud de l'embouchure du Guadalquivir. Cadix est bâtie sur un rocher relié au continent par une chaussée étroite et au bord d'une baie ouvrant sur l'Océan Atlantique. Cité tri-millénaire et capitale du flamenco, Cadix est resté dans l'histoire comme le port espagnol de la conquête des Amériques. Hébergement dans une « pensión »


Jour 7: Journée à Cádiz. Poursuite visite et détente. Hébergement dans une « pensión ».

Jour 8: Départ pour Ronda en bus (100km). Visite de la ville et hébergement dans un hôtel. Situé au cœur d'un immense cirque montagneux, sur le rebord d'un plateau rocheux, la petite ville occupe un emplacement exceptionnel. Dans le vieux quartier de la ville, subsistent des vestiges de châteaux et palais mauresques ainsi que des bains arabes.

Jour 9: Départ pour Grazalema en bus (20km). Hébergement en _ pension. Petite marche de 3 heures tranquille dans le village et alentour. Circuit pédestre fournit et assistance téléphonique. Le village blanc de Grazalema est situé au coeur du parc naturel de la Sierra de Grazalema. Il est à 900 m d'altitude. Le village tire son nom d'une appellation berbère, la tribu des Saddinas installée dans le village durant près de huit siècles. Le village a gardé son aspect médiéval.

Jour 10: Grazalema. Marche de 3-4h avec un guide dans le joyau botanique du Parc Naturel de la Sierra de Grazalema formé par ses bois de sapins andalou, El Pinsapar de Benamahoma. Hébergement en _ pension. Le Parc Naturel de la Sierra de Grazalema est un espace emblématique qui comprend les fameux "Villages Blancs". Le circuit démarre dans la localité de El Bosque, où se trouve le Centre d'Accueil de ce parc. La Sierra de Grazalema, se compose, grossièrement, d'un noyaux qui, d'Est en Ouest, va de la localité de Grazalema jusqu'au hameau de Benamahoma et qui est connu comme la Sierra del Pinar dont le sommet du Torreón (1.654 mètres) constitue le point culminant de la province de Cadix. Dans son ensemble, le parc présente une grande richesse botanique et d'abondantes zones boisées caractéristiques des écosystèmes méditerranéens, tels les chênes verts, les chênes- lièges, les oliviers sauvages et la végétation de maquis, en très bon état de conservation. Pour ce qui est de la faune, il faut souligner l'existence des plus importantes populations de vautours fauves de toute l'Europe, de même que la présence de l'aigle royal, de l'aigle impérial, de l'aigle calzada et de la perdicera et de nombreuses autres espèces de rapaces dont l'observation est rendue possible grâce aux sentiers ornithologiques conçus à cet égard et qui jalonnent le parc. Parmi les mammifères que compte le parc, les populations de chevreuils, de cerfs et de chèvres sauvages sont chaque jour plus importantes.

Jour 11: Départ pour Grenade (bus jusqu'à Ronda, puis train jusqu'à Grenade) – 120 km. Hébergement en hôtel. Soirée spectacle Lorca - Flamenco
Jour 12: Visite de la ville de Grenade et de l'Alhambra. Hébergement en hôtel. Ville emblématique de l'Andalousie grâce à l'Alhambra, la ville est la capitale du dernier royaume musulman d'Espagne, aujourd'hui mélange d'art de vivre oriental et de fougue baroque. A voir : les bains arabes du XI ème siècle, la porte mauresque du Corral del Carbon, ancien caravansérail du XIV ème siècle, transformé en théâtre après la Reconquista, l'Alhambra et ses jardins, les différents quartiers dont l' Albaycin et le Sacromonte (où se trouvent de nombreuses cavernes creusées et aménagées dans la roche, peintes en blanc)…

Jour 13: Suite de la visite de Grenade puis départ en voiture louée pour los Alpurasas, le village de Busquistar. 1h30 de route. Hébergement dans une « casa rural » en _ pension. Les Alpujarras, région pittoresque, montagneuse, succession de vallées sur le versant sud de la Sierra Nevada, de la province de Grenade à Alméria, s'étire sur 70km. Terre des morisques, l'Alpujarra s'inscrit dans l'histoire andalouse. Depuis le VIII ème siècle, cette région a été habitée par des musulmans. Lorsque Grenade fut enlevée par les chrétiens en 1492, près de 50 000 morisques, qui ne voulaient renier ni leur foi ni leurs coutumes se réfugièrent dans cette région et tentèrent d'y rétablir leurs traditions. La révolte de 1571 les chasse à nouveau de Grenade.. Sur les versants des montagnes, les petits villages blancs, aux étroites ruelles pleines de charme, aux jardins remplis d'orangers en fleurs, aux maisons blanchies à la chaux, transportent le voyageur vers des senteurs et des saveurs orientales. D'anciens sentiers relient entre eux des villages de style berbère (architecture, culture en terrasse, irrigation par canalisation…).

Jour 14: De Busquistar départ en bus pour Capileira pour une marche de 4h vous ramenant à Capileira. L'occasion de marcher au coeur de la Alpujarra. Busquí-star et Capileira font parties du Parc Naturel de la Sierra Nevada, et se trouvent entourées d'un des plus grands bois de châtaignes de la région. Ces villages bénéficient de la caractéristique essentielle de l'image des villages de la Alpujarra : une architecture particulière de ses habitations parfaitement adaptées au terrain accidenté et au climat de la zone, de petites rues étroites, des maisons aux toits plats où subsiste la mémoire de l'histoire arabe. Hébergement et repas dans la « casa rural » en _ pension. Description du parcours et carte fournies.

Jour 15: Départ en voiture pour Yegen en passant par Trevelez, 2 autres villages de la Alpujarra. Visite d'une entreprise familiale de jambon. Yegen est un village immortalisé par l'écrivain anglais Gerald Brenan. Ce joli village appelle à de belles randonnées pédestres. La gastronomie de l'Alpujarra se caractérise par les viandes et la charcuterie, et tout particulièrement le jambon de Trévelez (la plus haute municipalité d'Espagne), ainsi que par une délicieuse pâtisserie de tradition morisque. Hebergement en _ pension dans une « casa rural » avec piscine.

Jours 16 et J17: Journées à Yegen. Possibilité de faire une marche de 2 heures (Yegen-la Salud) et une de 2-3 heures (Mecina à Yegen) ainsi que de profiter de la piscine. Hebergement en _ pension dans la« casa rural ». Description du parcours et carte fournies.

Jour 18: Départ en voiture pour le Parc naturel Cabo de Gata-Nijar (2 heures de route). Hébergement en hôtel dans une petite ville balnéaire, Rodalquilar. Découverte, baignade. Hébergement à l'hôtel de Rodalquilar. Le Parc naturel Cabo de Gata-Nijar, parc maritime et terrestre protégé d'Andalousie, se niche au sud-est d'Alméria, sur la côte méditerranéenne. Certaines des plus belles plages d'Espagne et des moins fréquentées s'étendent entre les falaises et les caps du parc naturel. Cette région, la plus sèche d'Europe, n'empêche pas l'existence d'une faune et d'une flore d'une remarquable diversité adaptées à cet environnement aride et salin.
Jour 19: : Promenade le long du littoral. Descriptif et carte fournis. Hébergement à l'hôtel de Rodalquilar.
Jour 20: : Journée libre. Hébergement à l'hôtel de Rodalquilar.
Jour 21: : Retour en voiture pour Malaga, puis la France.